Que faire d'une salade frisée?

Pour ceux qui sont un peu réticents : il faut bien couper la salade en tout petits bouts, le coeur de préférence et ajouter des lardons, des oeufs durs, une bonne vinaigrette avec de la moutarde, tout ça pour "casser" le gout fort de cette salade qui a le mérite de résister aux premières gelées hivernales.

Et les feuilles vertes (parce qu'il y en a pas mal)? Vous les faites cuire, comme de la salade cuite ou dans la soupe avec les autres légumes.

Vous ne pouvez pas tout manger d'un coup et pas le temps de l'éplucher tout de suite ? Vous la fourrez dans un sac plastique ou une boite tupperware et au frigo. Elle se conservera au minimum une semaine.

Sylvie